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銅ボール（24cm）深天板 2点おまとめ 調理器具の詳細情報
商品説明
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
お教室に通っている際に購入致しました。
未使用ですが幾年も前の物で、暗所に保管しておりましたが、外側のビニールには傷がございます。
気になる方はご遠慮くださいませ。
他にもイルプルーの商品を出品しております。
おまとめの方はお値引き対応致しますので、ご相談ください。
よろしくお願い致します。
下記引用
直径24cm 深さ12cm 容量3.5L 片側に耳(リング)付、国産銅ボール
薄手のものは直接素材に熱が伝わりやすいため焦げやすく、また粒ができてしまったりします。こちらは少量の素材でも無理なく加熱することができ、底が丸いので全体を混ぜられます
※イル・プルーでの用途：クリーム・パティスィエール（カスタードクリーム）、トリュフのセンター、ガナッシュを作る際に使用
【お手入れ方法】
1.油分をキッチンペーパーで拭き取りお湯で流す
2.クレンザーで油汚れをざっと落とす
3.お酢大１＋塩１つまみを小さい容器に入れ、布たわしを浸しながら洗浄
4.再度、お湯とクレンザーで磨き上げる
5.キッチンペーパーで水分をしっかりと拭き取る
6.内部に油を塗っておく
種類···製菓・製パン器具
素材···銅
お教室に通っている際に購入致しました。
未使用ですが幾年も前の物で、暗所に保管しておりましたが、外側のビニールには傷がございます。
気になる方はご遠慮くださいませ。
他にもイルプルーの商品を出品しております。
おまとめの方はお値引き対応致しますので、ご相談ください。
よろしくお願い致します。
下記引用
直径24cm 深さ12cm 容量3.5L 片側に耳(リング)付、国産銅ボール
薄手のものは直接素材に熱が伝わりやすいため焦げやすく、また粒ができてしまったりします。こちらは少量の素材でも無理なく加熱することができ、底が丸いので全体を混ぜられます
※イル・プルーでの用途：クリーム・パティスィエール（カスタードクリーム）、トリュフのセンター、ガナッシュを作る際に使用
【お手入れ方法】
1.油分をキッチンペーパーで拭き取りお湯で流す
2.クレンザーで油汚れをざっと落とす
3.お酢大１＋塩１つまみを小さい容器に入れ、布たわしを浸しながら洗浄
4.再度、お湯とクレンザーで磨き上げる
5.キッチンペーパーで水分をしっかりと拭き取る
6.内部に油を塗っておく
種類···製菓・製パン器具
素材···銅
商品情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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