HOT ! 台湾の還流老紫砂壺顧景舟はすべて手作業で柱拙套壺を作る調理器具

Name: 台湾の還流 老紫砂壺 顧景舟はすべて手作業で柱拙套壺を作る 調理器具
SKU: 1570995118
Price: 11495 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (63 reviews)

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台湾の還流老紫砂壺顧景舟はすべて手作業で柱拙套壺を作る調理器具の詳細情報

商品説明

【品名】顧景舟紫砂壺

【器】紫砂壺*1、湯飲み*4、(1壺に4杯)

【サイズ】
急須サイズ:縦15 cm、横10.5 cm、高さ8,1 cm、容量280cc
サイズ:直径6cm、高さ3.5CM、容量70cc

【開壺養壺の伝統的な操作方法】:
ポットとフタを分けて、水を張ったきれいな容器に入れます。
容器は十分に大きく、水は缶全体を覆うようにしましょう。
2.器に茶叶(このポットで淹れたい茶叶)を入れ、弱火でじっくり煮る。
キャップと容器の壁がぶつかり破損しないように注意しましょう。
3. 1時間ほどゆっくり煮て火を止め、水で覆った容器に入れてゆっくり冷まし、1日おく。
4.翌日、缶を取り出し、缶に残っていた土砂を流し、水を缶にかける。
以上を1 ~ 3回繰り返します。
5.翌日、急須を取り出し、お湯をかけてよく洗う。
この処理をすると,かめの中の空気孔が全部開いて,使うのを待つばかりになった
【紫砂壺の長所】
1.茶の香りの濃厚さを持続的に保つことができます。紫砂のポットは口が小さく、ポットの蓋は体に密着しています。加えて、ポットの内壁は太いです。これはいずれも香りの広がりを防ぐことができます。
2.お茶のスープのカビの時間を延長することができます。
紫砂の急須は釉薬をかけず、微細な空気孔を保持している。
通気性に優れているが、水を通さず吸着力がある。
そのため、保存した芳香油は熱で揮発して香りを出し、粉末の酸性度を高めて殺菌作用を発揮します。
3.保温時間が長く、紫砂壺の壺壁内部に気泡がたくさん存在しているため、気泡の中に流働しない空気が充満しています。
これらの空気は絶縁体となり、温度を効率よく保つ。
4.温度差で爆裂しにくく、紫砂の突然変異に対する適応力が強く、かつ伝熱性が遅い、温度の突然変異で爆裂しにくい。