堺　真久　別誂　本焼　柳刃　包丁　8寸　27cm 銀三　鋼　和包丁　黒檀　刺身調理器具

HOT ! 堺　真久　別誂　本焼　柳刃　包丁　8寸　27cm 銀三　鋼　和包丁　黒檀　刺身調理器具

※9gag.mx 限定モデル
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堺　真久　別誂　本焼　柳刃　包丁　8寸　27cm 銀三　鋼　和包丁　黒檀　刺身調理器具の詳細情報

商品説明

堺真久の最高峰、別誂シリーズ、銀三鋼本焼、8寸サイズの柳刃包丁です。特殊鋼本焼とありますが、メーカーサイトによると、銀三本焼との明記がされています。錆びにくく、鋼と比べても高価な銀三を本焼の製法で作っていて、しかも刃身が薄いので、切れ味は非常に鋭いで黒檀八角柄がついています。刃渡り:約278mm全長:約470mm刃幅:31mm厚み:3mm刃渡りはアゴ部分から切っ先まで、素人採寸ですので多少の誤差はご理解下さい、森平からす9000番で仕上げ研ぎ済みです。中古品ですので研ぎスレ等ありますあまり削れてはいないので、形状は良好ですその他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀和牛刀ペティナイフ三徳筋引きガラスキスライサー柳刃包丁出刃包丁薄刃包丁刺身包丁洋包丁和包丁堺一文字堺孝行正本杉本有次子の日高鳳一竿子木屋藤次郎祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステン